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巨大ビビンバにビックリ!

2010.06.09 (Wed)

旅行前に横浜の実家に犬 を預けに行ってきました。

母が夕食を作ってくれたのですが、見てビックリ!

最初はホットプレートを出してたから焼肉かな~?と思っていたら・・・。

007_20100609081954.jpg

巨大ビビンバ

妹と子供達も遊びに来ていたので、大人5人子供5人の計10人分です。

初めてホットプレートで食べたけど、お焦げが出来ていて石焼ビビンバみたい~
とってもおいしくて、子供達もパクパク食べていました。
この茹で卵も、母のオリジナル?で煮卵です。味がしみ込んでいておいし~い
茹で卵はそんなに好きではないけど、この卵は大好き。

他にもお魚のピザ風?や手作りピクルスもあって、箸が止まらなくなるくらい
おいしかったです。酸っぱすぎずほどよい甘さと酸味がたまりません

006_20100609081954.jpg

たまに食べる母の料理って、いくつになっても美味しくて幸せだな~~~って思います。


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