2010年06月 / 巨大ビビンバにビックリ！
2010.06.09 (Wed)
旅行前に横浜の実家に犬 
を預けに行ってきました。母が夕食を作ってくれたのですが、見てビックリ！
最初はホットプレートを出してたから焼肉かな～？と思っていたら・・・。
巨大ビビンバ
妹と子供達も遊びに来ていたので、大人５人子供５人の計１０人分です。
初めてホットプレートで食べたけど、お焦げが出来ていて石焼ビビンバみたい～
とってもおいしくて、子供達もパクパク食べていました。
この茹で卵も、母のオリジナル？で煮卵です。味がしみ込んでいておいし～い
茹で卵はそんなに好きではないけど、この卵は大好き。
他にもお魚のピザ風？や手作りピクルスもあって、箸が止まらなくなるくらい
おいしかったです。酸っぱすぎずほどよい甘さと酸味がたまりません
たまに食べる母の料理って、いくつになっても美味しくて幸せだな～～～って思います。
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